蔥農採收紅蔥頭
By 小編. Posted on
週日去了南部,了解蔥農的採收狀況,在南部朋友的安排下,來到這農田裡參觀實際的採收情形,發現農民的工作比起我們更辛苦。他們彎著腰低著頭,那雙手忙著拾起蔥梗拍落球莖上的泥土!
她們在烈日下工作,看著藍藍的天,就知太陽有多大!
在產季時會看到一大群人或上百人同時在農田忙碌的壯觀場面。
在田裡的蔥頭就是進個樣子!
用剪刀剪去蔥梗及鬚根,真的是純手工耶!
一粒一粒的剪出南部人勤奮的骨氣!+足打拚的台灣精神!
接著來到一處大盤商,來看他們後續的處理工作。
手工剝去外膜,好讓您會好好愛它!
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