每年只要到了中秋後，一直持續到冬至前，若有天災就延長到年後，這段時間就會進入紅蔥頭的飆漲期，因為紅蔥頭一年只產一季，從年後採收就陸續開始入冰庫泠藏保存，各家蔥販大盤商若紅蔥頭有保存得好，蔥價就平穩，若冰不好，焦急的大盤商勢必急切的拉高價格，以增加利潤並減少損失。 這是相互合作的社會，我們也需要長期依賴蔥頭供應商提供貨源，算一算到今日為止，...

我想告訴大家鄭記油蔥酥的缺點或是優點？

重要公告：請勿受騙！ 最近發現有幾位宣稱是公司離職的員工在賣油蔥，用此手法取得鄭記舊客戶的信任，洋稱是同公司出來的品質都是一様，並用低價搶客戶。請勿上當受騙，一個有品格的員工，我會替他宣傳，也會為他感到驕傲，但是專搶鄭記舊客戶的人，你會覺得此人，很有職業道徳嗎？更何況，用超低的價格，真的買得到品質丶安全與安心嗎？ 沒有工廠登記丶沒有開發票丶沒有...

堅持誠實正直的品質純正 絕對不摻偽、不摻混他牌低價蔥酥或進口蔥酥，以合理公道的價格，提供優質且真材實料的高品質香蔥及其相關產品，給追求頂尖美味的廚師們，創造出令人感到驕傲的道地台灣味。 ...

最有POWER！最給力的調味料！ 男人健康丶女人幸福丶家庭美滿，用了您就知道！ 因為很香，拌飯拌菜好好吃！連小朋友都會愛吃飯，也把青菜吃光光，這就是家庭美滿幸福！ 啥米呷厲害：../../shop/html/?37.html ...

《老家的味道》 父親今年78歲，40多年前，因為公司外派來到了美國西岸 因為祖父母接連過世，漸漸的，他也愈來愈少回台灣 就這樣我成為最典型的台籍美國人，記憶中五歲之前和父親來過台灣一次 近年來父親的記憶逐漸衰退 口裡最常說的一話「好想念老家的那個味道～」 我完全不明白父親口裡說的「老家的味道」是甚麼? 直到今年年初，兒子剛滿10歲 帶著父親，我們一家大小從美...

《味道醫的病》 那年夏天，我們都從大學畢業了 雖然我們深愛著彼此 但我們依然走上那條屬於自己的路 一年冬天，人在美國的我，半夜忽然接到他德國打來的電話 我驚嚇的問：怎麼了? 他說：沒事，只是突然很想妳，想聽聽妳的聲音 當下的我立即開啟視訊電話 走進廚房，煮一碗最陽春的湯麵 熱呼呼湯麵上撒上12片黃金油蔥酥片 端到電腦前面說：給，一起把它給吃了吧!! 電腦...

我們不只只是專業生產台灣手工製作的好東西，更是盡其所能的，讓你的人生精彩並閃閃發亮。

新手初入廚房時，難免有出糗的時候嘛！有時候料理接觸經驗不多、食材長得有些類似，不小心就誤會了啊！蒜頭、紅蔥頭這兩個食材，你也曾搞過烏龍嗎？料理新手們看過來，馬上來學如何分辨！ 紅蔥頭和蒜頭兩個容易搞混？時常下廚的人大概不這麼認為，但對新手來說，由於兩種都是地下鱗莖，尤其是瓣狀的紅蔥頭瓣和蒜瓣，對初次看到的人來說總有些難分辨。其實只要從外觀顏色、氣味甚...

《這樣用，青菜煮！有夠好吃！》 各位好媽媽或即將成為賢妻良母的，請看過來！ 鄭記油蔥酥的產品，可以快速讓您煮出天天吃不膩的燙青菜，最適合忙碌又追求天然健康的上班族，能為您省錢丶省時間，和家人共享五星級(有省錢)的健康料理。 ...