玻璃瓶該做高温消毒處理嗎？ 答案是：必须的。 因為玻璃瓶的經銷商可能已經有庫存一段很長的時間，那就有風險的存在。 我們用的是高温約150度C左右來烘烤，瓶蓋则是用80度C來烤， 我們如此堅持，只爲了一件事，我們承諾給客户安全安心的台湾好葱！ ...

40年了！ 這是鄭記油葱酥所走過的歳月，我們用心努力去實現對客户和消費者大眾的承諾：天然純浄、安全衞生、香氣四溢的各種香葱製品和食材。 每天的工作就是一場遊戲，成爲全世界最好的台灣香葱是我們最渴望去達成的目標，我們更希望全體職員，能為他們的奉獻和付出汗水而感到驕傲！ ＃人生最崇高的價值在於能夠去幇助 ...

慶祝38婦女節，官網訂購滿600元就送你這一瓶，這瓶有效期有二個多月！ 活動期間從即日起到3月8日止，贈送品是因為生産給大賣埸超市的幸福香蔥，因為整批生產量大而未出完的即期品，品質是完好的狀態。 ...

這是新研發的產品，就叫蒜香奶油巴西里醬。 一般來説，用生菜丶生蒜直接拌奶油，即使放冰箱也會出現發酵或酸敗味，所以保存上可能只有一星期或更短。 依據其食材的物理性，在製程技術上改變其水活性，就可以延長到四個月或者是一年的時間。 ...

我們不一様！ 在數不清的相似品牌中，你可能以價格為考量，可能是以越便宜來作為越優先選擇，但是鄭記油葱酥四十年來是提供給專業人士及對品質重視的客户，超越巿場各品牌的香葱製品。 我們提供的是幫助，為客户節省時間丶也能爲客户省錢，在省錢這個部分上，只有內行的店家和大廠最懂得效益，他們過去可能用了10倍的油葱，但是用鄭記的只要十分之一。這就省太大了！ ...

食品安全的重要性，對應於現在法規的強制及嚴格要求下，顯得格外的重要，尤其是交給食品大廠更是馬虎不得，我們必須確實把關，使大廠和美食名店及特色小吃店，能持續安心的無所顧慮的向前衝，用好食材再次葱出台湾美食王國之榮耀。 鄭記油葱酥的食品安全政策：遵守法規、風險管理丶顧客滿意丶充分溝通。 ...

各行各業所扮演的角色，可以說都是建構在互相幫助的基礎上，就像鄭記出品的各種香蔥食材，也同樣是在提供幫助，幫助大家省錢丶省時丶解決沒時間丶汗流夾背丶過度操勞丶沒有空擴展丶沒有安心來源丶煮不香等許多的困擾。 價格不等於價值，鄭記出品的香蔥因真材實料丶手工製作丶誠實開發票丶一整年生產而不是一年只做一季，有非常多的成本，但是我們提供的是高品質，有些...

不是鄭記的我不要？ 這是家庭用的小包装油葱酥，是12月中改成印刷的包装，也是有造成困惑。經銷處陸續傳來客人的抱怨，因爲年紀大的長者，只認得鄭記這兩字的品牌，但是最搶眼的台湾葱酥，卻讓他們誤以為不是鄭記的，而不敢買。 謝謝大家對鄭記油葱酥的肯定和信任！ ...

這是紅得很像平安符的手提袋， 带這個出門買菜，容量夠大丶也夠堅固耐用，並且我相信這可永保安康，外型搶眼大方。 男女老少帥哥美女皆可肩背，襯托出不凡的氣質品味！ ...

話説冬至吃湯圓就是多了一歲， 誰在乎呢？ 你可以增長智慧，但依舊年輕喔！ 巿售的鹹湯圆大都沒有什麽香味， 這一刻的美好，鄭記的各種香葱產品就可以幫上忙了！ 哇！好香喔！(真是太簡單了) 查看全台湾各地經銷處  ...