就是這個味!就是這個味!!就是這個濃濃的台灣古早味,少了這一味吃什麼都不對味啦~~ 鄭記台灣古早味香蔥醬使用台灣新鮮紅蔥頭製作,成分天然&無添加任何化學原料且香氣濃郁. 一整個就是廚房裡必備的萬用調味料,用來烹煮各式料理只要加了它就可以增添不一樣...

【廚】鄭記台灣古早味香蔥醬，讓家常菜更美味的料理小幫手 這次要來推薦一款讓食物增添美味的小幫手-鄭記台灣古早味香蔥醬 是一種吃了讓人有阿嬤料理的懷念滋味喔！     鄭記台灣古早味香蔥醬，400g/瓶，這裡買 以台灣新鮮紅蔥頭為原料，油脂是以台灣生產的純豬油為主要來源 以傳統爐灶、低溫慢火熬製而成 ...

小孩不吃青菜怎麼辨？ 這大概是許多新手媽媽的苦惱，青菜本身沒有什麼香味，小孩當然不愛淡如水的味道！ 最近聽到一個成功故事，她的小孩生病又吐，有幾天一直吃不下飯，後來她用給力雞油蔥拌飯，問小女生吃不吃，結果是吃光光，並且還向她媽咪說：[我還要！] 這就是鄭記油蔥酥成功幫助的故事！ ...

在清水眷村那邊原本有三間，店面相連的不同餐飲小吃業者，第一家結束營業換了新的老闆，這個新老闆非常用心，她想在商品的品質上有所突破。 她很有智慧的選擇了鄭記油蔥酥的香蔥製品，後來第二家因生意不好做也換了新的經營者，她覺隔壁煮的怎麼會那麼香，她也鼓勵勇氣向對方請益，這店家氣度非常好，完全不隱藏，即使是相鄰一牆之隔的同業...

今天大年初四未開工，但是有客人來訪，我們仍是非常歡迎！ 她們說，以前就在找比較香、品質又好的油蔥，後來上網找到鄭記的油蔥酥，就一直在台北的南門市場買，今天趁著來中部，就特別繞來高美找最有名的油蔥酥！ 我請他們幫忙打卡分享，他們説，鄭記油蔥酥已經非常有名，不用再分享了！哈哈！因為他們沒有用FB的習慣，只好我自己PO文寫日常生活故事了！ 雖然很多朋友說，鄭記油...

為什麼沒有一鍋香噴噴的滷肉燥？ 問題總是在更早之前，就從最終結果倒著推回去檢查一下！，譲我們繼續看下去！ 12.一鍋香噴噴的滷肉燥 11.依照食譜上的做法，開始行動 10.懂得控制爐火的大小 9.有合適的鍋子和瓦斯爐 8.完全按照食譜將材料備好 7.有買到好的油蔥酥(例如鄭記...

一位在夜市做生意的小姐告訴我們，以前都是自己炸油蔥，外面賣的根本不會香，她真的沒有信心！後來在雜貨店買了一包鄭記的油蔥酥，沒想到一打開包裝，她立刻就被濃厚的香氣所嚇到，她説竟然比她自炸的更香，所以她以後不想要再那麼累了！ ...

堅持品質是一項吃力不討好的工作，今年初就怕紅蔥頭像去年的高價，記得年初親自去産地了解農民的採收狀況，明明收成很好，但是各個盤商都說，收成不佳，有的盤商更是開出每公斤超過100元以上的高價，在今年(106年度)訂購了大量的台灣紅蔥頭，以36年來最高的合約價來簽約，當然在價格必須稍為高於前些年的平均價，最慘的是今年市場預期蔥頭的需求並不高，所以市場上的蔥頭並未有大的漲...

同樣是做小吃的，她也是老闆，她就鼓起勇氣向店家詢問，你是怎麼煮的，為什麼這麼香? 台灣人是熱情，也是喜歡幫助人的，所以這店家亳無保留的把秘密告訴她，她說就是靠這個＂鄭記油蔥酥＂！ 無私的互相幫助，更讓人看見這世界的美好！...

分享一個有趣的成功故事！ 今天去看包裝機，老闆說之前那家也是要包油蔥酥，喔！那油蔥酥好香喔！ 我也沒說什麼，當我拿出一小袋未分裝的蔥酥，正打開袋口，組裝機器的師傅好奇的靠過來，就喔的比較大聲(好香喔！) 接著倒入包裝機測試時，老闆立刻修正結論，那個不香，你這個油蔥酥才是有夠香的！ 所以，當人們不去比較時，他們從來不知品質上的差異是非常之大！...