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焢肉是一道非常迷人的菜肴，若是取材天然，那鐵定是非常有益身心健康的古早味！ 這是怎麼説呢？據養生營養專家的硏究，人類自古以來就是肉食性的，當吃下的第一食物是高蛋白質的肉類，身體系统會自動胃酸分泌來消化及幫助吸收，倘若吃下的第一口不是高蛋白的食物，身體内分泌系统可能沒有自動開啟胃酸或消化酵素的分泌，而導致許多因消化不良所造成的文明病。 ...

食品安全的重要性，對應於現在法規的強制及嚴格要求下，顯得格外的重要，尤其是交給食品大廠更是馬虎不得，我們必須確實把關，使大廠和美食名店及特色小吃店，能持續安心的無所顧慮的向前衝，用好食材再次葱出台湾美食王國之榮耀。 鄭記油葱酥的食品安全政策：遵守法規、風險管理丶顧客滿意丶充分溝通。 ...

剛剛收到的新年祝福！ 心頭湧上好窩心的感覺！ 她們的對話如下： 阿萱： 姑姑，這個是 魔法香蔥油。 楊小姐：  為什麼？ 阿萱： 因為它把東西變得 更好吃啊😋！ 我記得楊小姐第一分享她教阿萱煎蛋的幸福時光，那次阿萱就用了魔法香蔥油親手煎蛋給她的阿嬤吃，阿嬷的熱情和傾慕讚賞的誇獎她，使得阿萱對料理的愛瞬間放...

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各行各業所扮演的角色，可以說都是建構在互相幫助的基礎上，就像鄭記出品的各種香蔥食材，也同樣是在提供幫助，幫助大家省錢丶省時丶解決沒時間丶汗流夾背丶過度操勞丶沒有空擴展丶沒有安心來源丶煮不香等許多的困擾。 價格不等於價值，鄭記出品的香蔥因真材實料丶手工製作丶誠實開發票丶一整年生產而不是一年只做一季，有非常多的成本，但是我們提供的是高品質，有些...

焢肉是台湾的道地美食，這也是高蛋白的食品，對健康有益。平常我們喜歡吃滷豬皮，今天就特别的滷了一大鍋。 用鑄鐵鍻來煮焢肉，我覺得比較不柴，可能是加熱慢、保温好及受熱均匀，使得口感和風味提升。 我的料理筆記 猪五花肉  1600公克 猪皮         600公克 青葱  2支 薑   3片...

有時候我們收到一個很昂貴的禮物，但是你卻不知道怎麽使用它，若是食品可能一擱就是過期了。 柴米油塩乃是生活的必需品，就像這純天然的香葱油，是從紅葱頭和非基改芥花油的融合所分離出來的新鲜油脂，不同於不安全和不安心的油品，其本身無添加抗氧化劑，保持最天然的原始狀態，自然沈澱後的油脂是清澈如水，，其風味是非常自然的葱香。 平常的沙拉油淡...

不是鄭記的我不要？ 這是家庭用的小包装油葱酥，是12月中改成印刷的包装，也是有造成困惑。經銷處陸續傳來客人的抱怨，因爲年紀大的長者，只認得鄭記這兩字的品牌，但是最搶眼的台湾葱酥，卻讓他們誤以為不是鄭記的，而不敢買。 謝謝大家對鄭記油葱酥的肯定和信任！ ...

淋上鄭記出品的黃金天然蔥油(不用太多，一匙的量或用噴的也可以)，就是100分了！ 這是用氣炸鍋炸的𩵚魠魚塊，一般人的經驗很重的魚腥味，但是加上香蔥油，這就改觀了！ 結果，沒有了腥味，只剩下魚香味。 這麼好用，要快點入手喔！ 就是它 ../../shop/html/?44.html ...