油蔥酥
簡單卻經典的台灣味
我們的故事始於一九八○年
我們的故事始於1980年
卻是每一口好味的關鍵堅持手工翻炒和慢火熬製，儘管工序繁瑣秉承祖傳古法，以傳統爐灶為基石便開啟了一段飄香四十多年的美味之旅從鄭記油蔥酥創立起
我們四十多年以來堅持的原因？
好食材是美味的基石，是料理的靈魂所在
歷經低價油蔥和劣質油品等種種挑戰，鄭記堅持以高品質為信念，嚴選本土新鮮的紅蔥頭與履歷認證的安心油品，以確保每一道美味都承載著鄭記的匠心，可以帶給人們天然與健康的安心。
只有鄭記油蔥酥最對味
世界上有無數美味
每一口都是一個美味的章節，每一道都是一個愛的傳承，將這份純粹和豐富，帶到每個家庭的餐桌上，為食物增添鮮味，拌起每個異鄉人記憶中的家常味。
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味蕾之旅，從鄭記油蔥酥開始
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豬油是豬板油提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油。 於低溫狀態會凝固成白色固體油脂。 其中含有多種脂肪酸，能提供人體所需極高的熱量。 鄭記油蔥酥研選直接由台灣豬脂提煉的天然豬油，天然動物性脂肪，具有絕佳的香氣。 油質安定，適於油炸，不易變質。
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鄭記．精選美饌 Cheng Chi Selection 黄金天然香蔥油 x 香煎干貝
連續2年，榮獲國際號稱"食品界米其林評鑑3星★★★、SGS檢驗，用風味油，降低食材腥味，並且讓油蔥香跑進食材內，讓料理更香濃
鄭記油蔥酥
秉持誠信經營的理念將美味傳遞至世界各個角落
鄭記農產品行
- 統一編號45374215
- 工廠登記編號S6-601215
- 電話886-4-26110060
- 地址 43645 台中市清水區高南里高美路477之4號
- 傳真886-4-26110061
