價格的迷思?
By 小編. Posted on
貴就代表用不起嗎?真是難為了一碗滷肉飯!
以煮肉燥來說,一般人用的是進口來台再分裝的油蔥酥,一斤大約70~100元左右,但是若以鄭記油蔥酥零售價格1斤300元來說,價格最大就差了快5倍,怎麼看都是不划算,一般人在這一點"價格"上就卡住了,可能完全無法再想下一步了!只好默默的再忍受下去,持續再煮著連自己都不是很喜歡的味道!
以1斤豬肉的比例,通常進口蔥酥會用到200克的油蔥酥,但是鄭記油蔥酥,可以只用到30克或是更少,就能滷得有明顯的香氣!但最重要的是進口蔥酥煮的是完全感覺不到香,用鄭記油蔥酥所煮的是令人立即感受到好香!這就是最明顯的差別!
簡單的換算下來,進口蔥酥用了23元,鄭記油蔥酥才用了15元,到底是誰比較省?
鄭記油蔥酥,幹嘛非貴不可,蔥漲高價時,真的不漲就是賠錢呀!
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