香蔥應用我要發表文章
一位在夜市做生意的小姐告訴我們,以前都是自己炸油蔥,外面賣的根本不會香,她真的沒有信心!後來在雜貨店買了一包鄭記的油蔥酥,沒想到一打開包裝,她立刻就被濃厚的香氣所嚇到,她説竟然比她自炸的更香,所以她以後不想要再那麼累了! ...
堅持品質是一項吃力不討好的工作,今年初就怕紅蔥頭像去年的高價,記得年初親自去産地了解農民的採收狀況,明明收成很好,但是各個盤商都說,收成不佳,有的盤商更是開出每公斤超過100元以上的高價,在今年(106年度)訂購了大量的台灣紅蔥頭,以36年來最高的合約價來簽約,當然在價格必須稍為高於前些年的平均價,最慘的是今年市場預期蔥頭的需求並不高,所以市場上的蔥頭並未有大的漲...
鄭記的台灣蔥酥,給您的不只是傲人的香氣,更是取材天然的道地台灣味! 為了給您更加放心!我們也主動不定期送SGS檢驗,報告也顯示無農藥殘留,這些安全是需要層層把關的! 有許多知名的美食名店,他們一致指定鄭記的香蔥產品,因為特別香丶品質好丶很安心...,價格上雖然比起在大陸丶越南丶香港丶泰國...製作好的成品,來台灣再分裝成各...
什麼樣的月餅,可以百吃不膩,可以香傳千百年? 就是這個名副其實的天下第一椪(綠豆椪),這可是老祖先的智慧結晶,鹹和甜以及酥和香的多層次結合,加上鬆軟綿密細緻的綠豆沙將香氣四溢的滷肉餡完整的包覆,最外層是一層層的油酥皮,在烘烤過程中整個餅皮膨脹而凸起,所以叫就綠豆椪! 坊間有許多的月餅很華麗、但卻是很容易就膩口了,但綠豆椪卻是一款...