❗️ 炒飯要好吃,最重要的是要有香氣,而這款香蔥油為你的料理提供了不可或缺的香氣。
香蔥應用我要發表文章
📣好消息!鄭記最新補貨,推出了口感豐富的御植蔥、幸福微辣香蔥和蒜香奶油巴西里醬。你準備好為你的美食增添更多風味了嗎?
👉炒飯的精髓除了爆香之外,另一個就是加入的調味料,是不是能真的提升料理的香氣與口味。
🌿深夜食堂吃什麼,就吃『酒蒸蛤蜊』將蒸過的蛤蜊,撒上蒜酥,讓蛤蜊裡的湯汁與蒜酥完美結合,有蒜香味沒有腥味哦。
👉細切的油蔥酥可以讓味道更均勻的散發出來,細細的油蔥酥,遇到高溫時,將會散發香氣到食材的各各角落。
✔️稀飯與粥,不同之處在於,米飯的軟爛程度,有沒有煮到看不到顆粒的米飯,換句話說就是讓米飯煮到糊化,那就是稀飯,看得到米飯的顆粒,那就是粥。
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❗️油蔥酥裡的厲害角色是『切片油蔥酥』,使用去除頭尾的紅蔥頭製成,所以不會有蒂頭哦。
👉調味料在料理上,可以說是不可獲缺的重要元素,食物要好吃,就需要經過調味。
🔥頂級好油手工慢火熬製,蒜香味十足,百分百純天然蒜酥。