鄭記油蔥酥品牌故事:
鄭記油蔥酥四十年來在台灣深耕,並以行動支持台灣農業,就是以台灣的紅蔥頭為原料。
油脂的來源,則是以台灣生產的純豬油為主要來源,目前更針對特製的更高階產品,選用安全可靠來源的豬板油,自行以傳統工法,低溫慢火熬製,安全丶安心丶衞生的台灣品牌豬純豬油。
為了做出最香濃的好味道,我們堅持用傳統爐灶,手工精製,所有產品都強調不含人工香精丶無食品添加物的純天然理念為訴求,多年來不斷地在技術上創新,加上關鍵資料的發現,公司運作上採用有效的行政管理技術,並使技術能真正落實,讓我們成為一家台灣專業油蔥酥的製造工廠,合法生產出高品質的香蔥製品,因此獲得油蔥酥專家的美譽。