一般人常誤以為油蔥酥就是油蔥酥,其實品質上的差異是非常明顯的,有些人就是無法煮出那誘人可口的滷肉香,但換了鄭記香蔥之後,卻是完全的改觀,因為真的變得好香好香! 像這樣的一碗滷肉飯,可以吃得肉的口感,但卻不油膩,並且香氣十足,有種讓人胃口大開的一碗接一碗的吃不停。