想煮個料理，光是爆香食材，就很費事了！並且用大火爆香的動作，早就使炒鍋內的油脂，因高溫而變質了，這樣根本就健康不了，所以回到傳統老阿嬤的時代，就用鄭記的香蔥醬取代爆香的動作，光是拌一拌就有夠香了！




 
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