香蔥醬內油脂看起來有很多白色小點？

香蔥醬內油脂看起來有很多白色小點？ A：這是因為溫度變化導致油脂凝固所產生的現象。冷藏與氣溫高低長時間交替時，油脂會呈現白色顆粒狀，回溫或加熱即可恢復原狀，品質不受影響。
產品開封後需要冷藏嗎？

產品開封後需要冷藏嗎？ A：建議開封後冷藏保存，以維持風味與延長保鮮期。由於我們產品完全無添加防腐劑，冷藏可降低氧化與變質風險。
香蔥醬為什麼會有氣泡？

香蔥醬為什麼會有氣泡？ A：產品封裝過程使用真空技術，若瓶內有氣泡屬於正常現象，不會影響品質與食品安全，請安心使用。
古早味香蔥醬與特級香蔥醬有什麼不一樣嗎？

古早味香蔥醬和特級香蔥醬有什麼差別？ A：兩者皆為紅蔥頭與豬油為基底的香蔥醬，差異如下：

? 古早味香蔥醬（平價版）：

  • 使用台灣紅蔥頭。

  • 使用純豬油（非品牌豬）。

  • 有添加極少量麵粉，增添酥脆感。

  • 使用基本調味醬油。

  • 香氣濃烈、傳統風味，適合日常家常使用。

? 特級香蔥醬（高級版）：

  • 使用台灣紅蔥頭。

  • 使用台灣品牌豬油（如雲林快樂豬等、香草豬等）。

  • 不添加麵粉。

  • 使用無添加純釀醬油。

  • 香氣細緻滑順，適合拌麵、燙青菜等講究風味的料理。

兩者風味相近，香氣都濃郁好吃，主要差別在於原料細節與油質講究程度。若追求更純粹、無添加與更高品質體驗，可選擇特級香蔥醬。