簡易辣味黃金白菜滷 By 小編. Posted on 2015-10-12 14:28:47 12 10月 材料: (超大份量) 黃金包心菜 1.5 個 (約2000g) 蝦米4大匙(約30g) 油或豬油 4大匙 香菇 6朵 (也可省略) 朝天椒 2條 (11g) 水 400 ml 調味料: 鄭記香蔥醬 5大匙 食塩 約1 茶匙 作法: 1.將香菇泡水軟化切成片狀,蝦米稍泡水洗淨備用。 2.起油鍋先爆香香菇絲、蝦米,辣椒切片並稍微炒香。 3.加入水和香蔥醬,煮沸後放入洗淨切塊的包心菜稍翻拌一下,再放上鍋蓋用小火熬煮約30~40分,加入食塩調味,再持續熬煮個10分鐘就完成好吃的辣味白菜滷。 分享到: 標籤: 分類: 簡易食譜 塩水意麵 高麗菜飯 回上頁