你是不是經常在料理時,會先用蒜頭爆香呢?
By 小編. Posted on
📣你是不是經常在料理時,會先用蒜頭爆香呢?
✔️爆香的蒜頭,有時候會因為火侯沒掌控好,而焦黑,或是因為水分而造成,油噴濺。
❗️爆香之所以很重要,是因為,透過爆香的方式,可以讓蒜頭等食材的味道,散發出來。
👇但是有沒有更好的方式,讓爆香更簡單呢?
🌿那就是使用香蒜醬,不用再爆香,拌炒時加入,就可以很快速的融合到料理中。
🔥這罐獨特的醬料,將豬油與蒜頭完美融合,打開瓶蓋就可以聞到濃郁的蒜香。
✅經過實際的料理經驗,加入米飯裡,會得到一款香蒜米飯,光是白飯就讓人很有胃口,加入青菜,也是非常適合,免爆香,讓青菜更快上桌。
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