御植蔥是一款以非基改芥花油來製作的香蔥醬，其製程和特級香蔥醬相同，但是沒有像豬油款的香蔥醬味道來得强烈，但仍是有著香氣十足的美味可口風味！

芥花油的特色是單元不飽和脂肪酸含量約61％丶飽和脂肪酸約7％，算是和橄欖油很相近的一款植物油，並且即使在零度C的冷藏一樣維持清澈不凝固。

一般豬油款的香蔥醬因低溫或冷藏而凝固，用在拌青菜時，就必須趁熱來拌，才能使香蔥醬溶化並和食材拌勻。但是御植蔥是不凝固的，可以快速即用，即使拌在涼麺上也很容易操作，有了御植蔥冷熱皆宜，您可以更自由的揮灑你的創意料理。

御植蔥的原料是選用台灣的紅蔥頭，經人工篩檢丶脫膜丶水洗等程序，並切成非常細小的碎粒狀，使熬煮後的細蔥醬能更輕易用於料理上，使之與食材更緊密相結合，香氣散佈均勻的美味！

少油丶少鹽丶少糖丶低熱量丶高纖丶超香丶無防腐劑丶無味精丶純植物五辛素，御植蔥快速簡單好用，可以一次滿足您的所有需求！

因為香氣夠濃郁，用量就省！以上圖的拌青菜來說，那一小匙大約只用了御植蔥7公克左右的重量，同時淋上一大匙(約15ml)無添加物的黑豆純釀醬油，在撈起來的青菜上拌一拌，就是一盤大人小孩都愛吃的美味燙青菜！