原本羊肉爐所配的是單純的白麵線，加了油蔥酥和調味料，好吃極了！ 

 
我特別請教老板娘，好吃的祕訣是什麼？她笑著說，是用了鄭記油蔥酥！我請她教我怎麼做，她說：『加油蔥酥、羊油、甜味料(鰹魚粉味素)、蒜香粉，因為有用鄭記油蔥酥，才會比以前單純的口味更好！麵線也賣得比沒有使用鄭記油蔥酥時還要多的更多！』 

 
多年前曾有賣薑母鴨的店家，也同樣告訴過我，自從用了鄭記油蔥酥，客人都常稱讚麵線煮得好吃！我也實際品嚐過，是不同於此店家的料理方式，但一樣是很美味。 

 

 

 

 


 
老譚羊肉爐 
店址：台中縣沙鹿鎮中山路548號 TEL：04-26628755