我是幫鄭記製做網站的工程師，因為幫鄭記建置網站，偶爾會來這個網站東看西看 ... 但是從來沒有想到主動來留言或發表什麼的 ... 

今晚因加班趕工到很晚... 又來到這個SEO搜尋優化做得不錯的鄭記油蔥酥網站。這會兒，無論覺得不管怎麼樣，都要來發表一下我這篇發自內心肺腑之言的文章!! 

因為，這香酥脆的油蔥酥和香氣彌漫整個屋子的香蔥醬 ... 實在讓我太感動 ~ 好香啊! 

平常偶爾假日週末，我自己其實還滿喜歡自己料理一些有的沒的 ... 尤其曾經需要較常時間待國外，實在受不了美國食物! 所以曾經在自烹調料理食物方面有下過一番功夫，要不是如此，在美國真的會給餓壞了 ... 

但是，說真的，關於鄭記油蔥酥和香蔥醬，早有耳聞 (聽其他客戶說過) 鄭記台灣香蔥的特色就是香! 

但聽說歸聽說，還是很抽像，可說是真的毫無概念，且，要在真正品嘗過之後才知道之前真的是毫無概念。在沒有品嘗過之前，我倒是自認為我當時是多少能夠想像一點概念 ── 「嗯，人家都說香了嘛! 那就是香囉! 好吧! 很香，不錯。啪啪手 」 


所以也沒特別想要用鄭記的油蔥酥與香蔥醬，需要用時都還是上建國市場或超市去買。 

直到，上週末 ... 

從清水帶回傳言中只能用香噴噴來形容的 鄭記 油蔥酥 和 香蔥醬 之後，天啊! 

真是有夠 香噴噴 ... 那個 香蔥醬 更是 香 到不行  ... 前天晚上連作夢都夢到一顆一顆的紅蔥頭在天上飄~~ 然後快要落到碗裏的時候 ... 變成一粒粒小小顆金黃色一閃一閃亮晶晶 又香又酥又脆的 油蔥酥 與香蔥醬 ... 然後一碗本來很陽春的陽春麵，搖身一變! 成了色香味皆全的香蔥肉燥麵!! ... 

呼~ 真是, 你這 油蔥酥 和 香蔥醬，真是會讓人上隱  我現在用一小盒子裝放在辦公室桌子左邊螢幕後面，平時吃便當感覺不是很美味難以下嚥時，撒上一些在上面 ... 嗯，香酥又可口溜~ 

沒有想過原來油蔥酥還可以這樣子不用經過烹調直接當調味料 。 

以前在超市買來的油蔥酥，從來也沒有想過要拿來咬 (印象中似乎有咬過沒經過烹調的油蔥酥, 會苦苦的, 不好吃) ；但是你們的鄭記的油蔥酥，星期六晚一回到家，直接拆封之後 ... 那個香氣!! 直接從袋裏衝出來到空氣中 ... 果然是要用香噴噴來形容!! 也只能用香噴噴來形容  於是就想說，倒了幾粒出來到嘴裏咬它幾咬 ... 呼哇! 好香! 好脆! 好酥呀!  

然後，結果今下午和某客戶研討他們網站的SEO搜尋引擎優化時，當然又是以你們的網站為例說明一些優化規則等等。說著說著就當然又談到油蔥酥和香蔥醬了 ... 

... 一說到你們的油蔥酥和香蔥醬，話匣子一開就不可收拾 ... 然後似乎受到我形容鄭記油蔥酥的香酥脆與香蔥醬的美味可口+香噴噴的嚴重感染 ... 決定改天要下中部買一包回去試試 ... 我就想說乾脆也別等了，請你們直接給宅配運送到他們公司去  今天下午打電話給你們訂寄台北的貨就是這麼一回來事來著的啦!  

最近兩天都會做那個 香蔥醬和油蔥酥 的夢 ... 總是夢到有加 香蔥醬 的湯 和加 油蔥酥 的菜 ... 花哈哇哈哈~ 夠誇張ㄉ吧!? 你們的台灣香蔥，果然名不虛傳。 

以前，我本來以為我炒的肉燥算是超香超好吃的 (之前需要長時間待在國外時候，吃不慣美國食物就自己炒肉燥和熬煮牛肉濃縮湯冰冷凍) ... 上星期日, 改用你們鄭記油蔥酥來炒肉燥(以前都用建國市場買的) ... 呼~ 超香的啦!! 在炒的時候就能明顯聞出那個從鍋裏衝出的香氣，然後我再加兩匙你們的鄭記香蔥醬下去一起炒瓜子肉醬 ... 厚~ 真是只能用香噴噴來形容!! 台語叫「乓貢拱」 

無論是超市買的還是建國市場買的 <<--- 都比不上鄭記的香。真誠的肺腑之言。 

鄭記油蔥酥一開袋, 厚~ 那個香氣, 簡直就是用噴的, 噴出來!! 所以用 香噴噴 來形容 是最適合不過。 

喜歡享受美食自己動手作的人，我認為他們會願意多花一點點錢來買比較好的著料  因為, 像我, 平時吃便當, 吃到 會 -> "很魏"(台語) 週末假日, 偶爾喜歡上建國市場或台中港買些食材回家自己料理 ... 此時，既然要自己料理，一些著料當然寧可用好一點的，也不願意和那一點價差過不去而用次級品。 

我想，餐聽小吃館等等應該也是如此，他們都會希望做出來作品色香味俱全，總是希望能更有味道，讓客戶吃得爽! 

剛才試了試 那個白飯 撒上一點 鄭記油蔥酥 ... 嗯，吃起來別有一番風味 。 

你們這好東西，應該要讓更多人知道  。 

之前只是聽人說「鄭記油蔥酥很香」這其實很抽像，確實品嘗過後才知真是好味道，「鄭記油蔥酥」果然名不虛傳 。 

推薦有在開餐廳小吃館或喜歡自己烹調的朋友，一定要試試 。