2015-11-06 酵素豬油檢驗報告
By jeffery. Posted on
標準檢驗局表示，「食用豬脂」國家標準將食用豬脂產品種類區分為「豬脂」及「精製豬脂」，「豬脂：2.0 mg KOH/g fat以下，精製豬脂：1.0 mg KOH/g fat以下」。
我們自製純豬油是屬於「豬脂」，酸價是0.51 mg KOH/g fat ，優於國家標準值。
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