Judy的試用分享 By 小編 in 成功分享 on 2015-10-12 - 1479 瀏覽過 這晶瑩剔透的水晶餃,一直是我名單中的食譜,但就欠了一味靈魂調味品—油蔥酥,一般市售的油蔥酥會有一股油耗味,所以我很少使用!!看過很多格友家使用過『鄭記油蔥』,都對它讚不絕口,心動很久了!! 【這是鄭記的油蔥酥,一顆顆金黃酥脆,打開包裝時味道很香,而且不會有我害怕的油耗味!!】 【心得後記】 這一鍋的水晶餃,是我們家... 閱讀更多
三姐妹美食館 By 小編 in 成功分享 on 2015-10-12 - 2984 瀏覽過 這是在后豐自行車道附近的自助餐與麵食店,也是楊媽媽所介紹的顧客,剛好碰到老闆娘,趕緊問她:用的怎麼樣呢?老闆娘爽怏宏亮的回答:【好、香,你們做的好】。我急忙接著問:是如何的好?老闆娘說:『客人來的時候,大多人點的是麵而不是自助餐。在麵上放一點「香蔥醬」淋上熱高湯,整個店裡都是香味,而且整個生意都跟著好起來,有位小女孩是從北部來騎自行車的遊客,到店裡吃麵直說︰... 閱讀更多
使用香蔥醬的心得 By 小編 in 成功分享 on 2015-10-12 - 1602 瀏覽過 猶記第一次拿到這瓶"鄭記"香蔥醬時,看到裡頭有紅蔥、豬油......等好料,我就想到曾在九份吃過的古老味"豬油拌飯",便一時興起,在熱騰騰的白米上,淋上一匙香蔥醬,再滴些醬油,拌一拌,結果,古早味的豬油拌飯產生了,效果超好、超香,連朋友吃了都讚不絕口,真是太神奇了。 而媽媽看到這瓶香蔥醬,發現內容物品質極佳,便打算自己學做肉燥,而她第一次做,卻出奇的成功,媽媽及... 閱讀更多
現在味道不一樣了 By 小編 in 成功分享 on 2015-10-12 - 1505 瀏覽過 中藥行的老闆娘在店門口設置了一攤肉粽、糯米腸的傳統小吃。強調食材新鮮、純手工精製。自從改用鄭記油蔥酥後,客人大多會回應︰『現在味道不一樣了喔!比以前更好吃』........ 純手工精製的糯米腸,真的好吃。 店址︰ 彰化縣和美鎮仁安路300號... 閱讀更多