香蔥應用我要發表文章
蔥酥鱈魚 嘿嘿~ 你沒看錯, 我不是做 "豆酥鱈魚",我是做"蔥酥鱈魚"! ⋯⋯ 昨天去參加ㄚ曼達簽書會,晚上又跟好姊妹吃飯,回到家都晚上9點多了,摸一摸快12點才睡,今天又睡到快11點 (對不起,我是豬),所以我沒去買菜,就只能再來翻冰箱啦! 我有一條昨天出門前退凍的真空包裝鱈魚, 我有一些些青菜, 我有豆腐, 我有蛋。...
今天想做的蔥油餅,是有加油蔥酥的蔥油餅,青蔥是配角,而油蔥酥和香蔥醬反而成了主角,在做蔥油餅時,都要在擀開的麵皮上抹油、撒蔥,所以油的部份,我用香蔥醬來抹,有油蔥及豬油香,抹好香蔥醬再撒上油蔥酥及蔥花,這就是雙蔥煎餅,除了雙蔥煎餅,另外用香菜根及九層塔做了香根油蔥煎餅和九層塔油蔥煎餅,三種辛香料和油蔥做搭配,讓傳統的蔥油餅也能多些口味的變化,油蔥酥又多了一種用途,...
這是一碗虱目魚鹹粥,才加了一點點的鄭記古早味香葱醬,整碗鹹粥是香的不得了,所以只要加一小點就好,因為天然的就是這麼香。 ...
芋頭.....遇見...油蔥酥..... 讓人....想到........ 芋頭糕...八寶芋頭泥.... 做成餅乾....也好...好對味..哦 芋頭200g蒸熟..趁熱....加入奶油60+糖30+油蔥酥1大匙+小麥胚芽1大匙+鹽少許..拌勻 待涼再加低粉100g+小蘇打粉少許 壓成一大片..壓模型...壓薄一點..烤出來的餅乾較酥脆....
來一杯香濃的咖啡配上一小盤手作的香蕉蛋糕,也是一種簡單的幸福。 為了可以烤出較高厚度,不需另買更深的烤盤,只要在原烤盤四周放上約6公分高的瓦楞紙,最後再鋪上烤盤紙就行了。 這是打發的程度。 這是將攪拌器切換成中速,分次加入整條的香蕉拌勻。(選用足夠熟度的香蕉,才可容易拌勻喔!) 倒入...
今天試作了九層塔香蔥餅,我想分享給有在網站訂購香蔥等商品的朋友們,因為純手工製作,數量很少!每包約10片裝,只有9小包可以送喔,不限購物金額,只取前9位名額! 看食譜http://www.shallot.com.tw/modules/psbb/?op=openthr&id=207...