不過~這是一道簡單做的香蔥料理~~~當然是用"鄭記"的呦 !!
運用簡單又家常的材料~將豆腐煮出迷人的風味~~~
步驟簡單又容易上手~~~重點是~~好吃啦 !!
上圖材料 ~~~
香蔥醬
豆瓣醬
中華嫩豆腐
豬絞肉
青蔥
作法 :
1. 起鍋熱油~先將豬絞肉炒至變色 ( 一定要炒出香味~不然會有豬腥味 )
2. 加入豆瓣醬炒出香味及顏色~再加入油蔥醬拌炒一下~接著倒入適量的水煮一下 !
3. 加入豆腐~中火悶一會ㄦ~~~( 蓋上鍋蓋 )
4. 起鍋前~灑上青蔥末即可 !!
簡單又下飯的豆腐料理~輕鬆完成囉!!
拌飯拌麵都好吃~~~
各位試試囉 !!
