想要快速的出一道青菜,那用鄭記的香蔥醬立刻搞定,重點是好吃丶不油膩丶香味四溢,料理無油煙。
這特級的香蔥醬是採用更高等級的食材,油品是自製的酵素豬純豬油,其實風味上和另一款古早味香蔥醬是截然不同的香氣,
特級的香蔥醬色澤上也比較淡色,反而不像古早味香蔥醬那樣深沈的褐色外觀。
香蔥醬採低塩設計,也不添加味精,成份上的標示也看不到任何的化學成分,不用任何化學添加物的料理才是真功夫。
香蔥醬在口味可以隨心所慾的隨你變換,若你喜歡重口味那就自己加味精和塩,或是趁熱一同加入醬油拌一拌。
也有人搭配芝麻醬,有的喜歡另外再加香油和蒜泥,總之就是好用丶好香丶天然丶省錢丶健康。