使用p.16頁的製作基本的土司,夏日的室溫超過25度C,記得配合配方要求操作(加冰水並減少水量),然後準備好世界香的鄭記油葱酥12公克,烤熟的松子18公克,放入果實容器,記得選擇功能(有~一般攪拌) 才能自動加料攪拌在一起。
烤培顏色就設淡色或依你喜愛的程度。
接下來,就是預約完成時間,時間到必須即刻取出,免得燜得太深色,扣出置於冷卻架上自然降溫,切片後即是百分百現烤土司,更是不二家的好吃土司,雖是製程簡單,但是用真材實料,自然風味和口感,就是勝過市售的一般土司。
附註:本次測試使用水手牌高筋麵粉,品質優!油葱酥一定要指定鄭記出品的台灣葱酥,因為全台販售的油葱品質差異,就尤如白天和黑夜的強烈落差,我是認真的!絕無誇大不實!