只用簡單材料，就可以煮出好吃的義大利麵，先準備煮醬汁的材料，番茄醬50公克、水50公克、鄭記香蔥醬1大匙、嫩薑切細末6公克，用小火熬煮成醬汁。

130公克的彎管麵，放在加一小點塩煮沸的熱水中煮9～10分鐘，撈起瀝乾拌入醬汁中，再持續以小火拌勻到湯汁收乾，再放入些許巴西里細末，這就完成了！
 
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