我們會因互相幫助而得以生存。整個原料的供應鏈也是如此，大家生產出高品質的商品，也讓其他人創造出高品質與附加價值。每曰的新聞報導始終在陳述一個事實：『品格決定個人、家庭、團體、企業..............的生存』。我相信，只要在各行各業，儘可能去落實品格，他的企業是很有生存能力及競爭力的。
隨便煮也好吃的滷肉燥配方
材料：
猪油 2大匙
去皮豬絞肉 1200ｇ
黑豆蔭油 166 g
鄭記香蔥醬 250 g
細粒冰糖 40g
水 500 g
做法：
1. 鍋子先放入2大匙油，以中小火來加熱，熱鍋後放入絞肉炒到鬆散開來。
2.加入冰糖拌炒到細粒的冰糖溶化。
3.加入醬油拌炒到上色，湯汁快收乾前。
4.將水和鄭記香蔥醬一同加入 ，煮沸後蓋上鍋蓋，轉成小火熬煮50~60分鐘。(用極微小的火力，將熬煮的時間拉長，會更加的香)
5.偶爾翻拌即可，以避免鍋底燒焦。
6.當整鍋肉燥湯汁稍有濃稠感，這時就完成了。
56克乾燥的塩水意麵，煮熟後相當於一碗的量，並不是很多。
用5碗的水煮沸，下麵後再煮2分50秒，撈起盛碗就是乾麵。
舀一匙肉燥在乾麵上，在加上些許汆燙的小白菜，這就是一碗香噴噴的乾意麵。
