材料：
大包心菜 半個

調味料：
鄭記香蔥醬 3大匙
黑豆蔭油 3大匙
蝦米 3大匙
水 100 ml
香菇 6朵

作法：
將香菇泡水軟化切成片狀，蝦米稍泡水洗淨，並且將所有調味料放入炒鍋煮沸。

放入剝成葉片狀，並且洗淨的包心菜，放上鍋蓋用小火熬煮約40分就完成好吃的白菜滷。
 
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