鄭記油蔥酥這個品牌也快四十年了，

我們早期所服務的大眾是以小吃店和地方特色美食店家為主，近年來更多合法化的建立，也増加了和更多食品大廠的合作，我們幫助人們或業者，輕鬆煮出最道地的台灣味，並促使店家的商品倍受矚目的讃賞，以及更加的興盛繁榮！

油蔥酥是台菜的重要調味料，更是台灣小吃美味的靈魂元素，所以單純去看看店家用油蔥酥的態度，就能反映出店家的用心和格局。因為連小小的調味料也要用最便宜的進口或中國貨，其他用料能多好，你想都別想，那是更不可能有真材實料的＂天然＂美味！

鄭記油蔥酥是個頂級的品牌，這是事實，因為只要有它，美味垂手可得！