【廚】鄭記台灣古早味香蔥醬,讓家常菜更美味的料理小幫手 這次要來推薦一款讓食物增添美味的小幫手-鄭記台灣古早味香蔥醬 是一種吃了讓人有阿嬤料理的懷念滋味喔! 鄭記台灣古早味香蔥醬,400g/瓶,這裡買 以台灣新鮮紅蔥頭為原料,油脂是以台灣生產的純豬油為主要來源 以傳統爐灶、低溫慢火熬製而成 ...
香蔥應用我要發表文章
小孩不吃青菜怎麼辨? 這大概是許多新手媽媽的苦惱,青菜本身沒有什麼香味,小孩當然不愛淡如水的味道! 最近聽到一個成功故事,她的小孩生病又吐,有幾天一直吃不下飯,後來她用給力雞油蔥拌飯,問小女生吃不吃,結果是吃光光,並且還向她媽咪說:[我還要!] 這就是鄭記油蔥酥成功幫助的故事! ...
今天大年初四未開工,但是有客人來訪,我們仍是非常歡迎! 她們說,以前就在找比較香、品質又好的油蔥,後來上網找到鄭記的油蔥酥,就一直在台北的南門市場買,今天趁著來中部,就特別繞來高美找最有名的油蔥酥! 我請他們幫忙打卡分享,他們説,鄭記油蔥酥已經非常有名,不用再分享了!哈哈!因為他們沒有用FB的習慣,只好我自己PO文寫日常生活故事了! 雖然很多朋友說,鄭記油...
為什麼沒有一鍋香噴噴的滷肉燥? 問題總是在更早之前,就從最終結果倒著推回去檢查一下!,譲我們繼續看下去! 12.一鍋香噴噴的滷肉燥 11.依照食譜上的做法,開始行動 10.懂得控制爐火的大小 9.有合適的鍋子和瓦斯爐 8.完全按照食譜將材料備好 7.有買到好的油蔥酥(例如鄭記...
一位在夜市做生意的小姐告訴我們,以前都是自己炸油蔥,外面賣的根本不會香,她真的沒有信心!後來在雜貨店買了一包鄭記的油蔥酥,沒想到一打開包裝,她立刻就被濃厚的香氣所嚇到,她説竟然比她自炸的更香,所以她以後不想要再那麼累了! ...
堅持品質是一項吃力不討好的工作,今年初就怕紅蔥頭像去年的高價,記得年初親自去産地了解農民的採收狀況,明明收成很好,但是各個盤商都說,收成不佳,有的盤商更是開出每公斤超過100元以上的高價,在今年(106年度)訂購了大量的台灣紅蔥頭,以36年來最高的合約價來簽約,當然在價格必須稍為高於前些年的平均價,最慘的是今年市場預期蔥頭的需求並不高,所以市場上的蔥頭並未有大的漲...
分享一個有趣的成功故事! 今天去看包裝機,老闆說之前那家也是要包油蔥酥,喔!那油蔥酥好香喔! 我也沒說什麼,當我拿出一小袋未分裝的蔥酥,正打開袋口,組裝機器的師傅好奇的靠過來,就喔的比較大聲(好香喔!) 接著倒入包裝機測試時,老闆立刻修正結論,那個不香,你這個油蔥酥才是有夠香的! 所以,當人們不去比較時,他們從來不知品質上的差異是非常之大!...